طرز سرخ کردن فیله خرچنگ در سرخ کن بادی
در سال های اخیر، سرخ کن های هوا به دلیل سلامت و راحتی که دارند به یکی از محبوب ترین های آشپزخانه تبدیل شده اند. به عنوان یک میان وعده محبوب غذاهای دریایی، نحوه درست کردن برش های خرچنگ در سرخ کن هوا به یک موضوع داغ تبدیل شده است. این مقاله مطالب داغ اینترنت را در 10 روز گذشته ترکیب می کند تا شما را با روش ها و تکنیک های سرخ کردن فیله خرچنگ در سرخ کن با هوا آشنا کند.
1. موجودی موضوعات داغ در اینترنت در 10 روز گذشته
| رتبه بندی | موضوعات داغ | شاخص گرما |
|---|---|---|
| 1 | دستور العمل های سرخ کن هوای سالم | 985000 |
| 2 | روش های جدید برای خوردن تنقلات غذاهای دریایی | 872000 |
| 3 | بررسی لوازم کوچک آشپزخانه | 768000 |
| 4 | غذاهای خلاقانه فیله خرچنگ | 654000 |
| 5 | میان وعده های کم چرب توصیه می شود | 589000 |
2. مراحل دقیق برای سرخ کردن فیله خرچنگ در سرخ کن هوا
1.مواد را آماده کنید
| مواد | دوز |
|---|---|
| فیله خرچنگ | 200 گرم |
| روغن زیتون | 15 میلی لیتر |
| نمک دریا | مقدار مناسب |
| فلفل سیاه | مقدار مناسب |
| آب لیمو | کمی |
2.مراحل تولید
| مراحل | نقاط عملیاتی |
|---|---|
| 1 | فیله های خرچنگ را یخ زده و با کاغذ آشپزخانه آبکش کنید |
| 2 | روغن زیتون، نمک دریایی و فلفل سیاه را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید |
| 3 | سرخ کن هوا را به مدت 5 دقیقه با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید |
| 4 | آن را صاف در سبد سرخ کردنی قرار دهید و با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 8 تا 10 دقیقه بپزید. |
| 5 | برای اطمینان از گرم شدن یکنواخت، نیمه راه را برگردانید. |
| 6 | پس از سرو برای تازگی، کمی آبلیمو بمالید |
3. مقایسه داده های اندازه گیری واقعی کارشناسان مشاهیر اینترنتی
| حساب کارشناس | تنظیم دما | تنظیم زمان | امتیاز طعم |
|---|---|---|---|
| استاد کوچک لذیذ | 180 درجه سانتیگراد | 8 دقیقه | 9.5/10 |
| آزمایشگاه آشپزخانه | 190 درجه سانتیگراد | 6 دقیقه | 8.8/10 |
| سرآشپز سالم | 175 درجه سانتیگراد | 10 دقیقه | 9.2/10 |
4. سوالات متداول
1.چرا برش های خرچنگ من به اندازه کافی ترد نیستند؟
ممکن است به این دلیل باشد که رطوبت به طور کامل جذب نمی شود یا زمان پخت کافی نیست. توصیه می شود زمان پخت را 2-3 دقیقه افزایش دهید.
2.بدون روغن هم میشه انجام داد؟
بله، اما روی طعم آن تاثیر می گذارد. استفاده از اسپری روغن حداقل 5 میلی لیتر برای اطمینان از سلامت و افزایش طعم توصیه می شود.
3.آیا فیله خرچنگ منجمد نیاز به یخ زدایی دارد؟
باید کاملاً ذوب شده و از رطوبت خارج شود، در غیر این صورت از بیرون می سوزد و از داخل خام می شود.
5. توصیه کارشناسان تغذیه
| مواد مغذی | محتوای هر 100 گرم | نسبت روزانه |
|---|---|---|
| پروتئین | 18.6 گرم | 37% |
| چربی | 1.2 گرم | 2% |
| کربوهیدرات ها | 3.5 گرم | 1% |
| سدیم | 560 میلی گرم | 23% |
نکات:فیله های خرچنگ ساخته شده در سرخ کن بادی حدود 75 درصد چربی کمتری نسبت به روش های سرخ کردنی سنتی دارند که آن ها را به انتخاب سالم تری تبدیل می کند. برای تغذیه متعادل تر توصیه می شود آن را با سالاد سبزیجات تازه میل کنید.
خلاصه: ساخت برش های خرچنگ در سرخ کن بادی سریع و آسان است. فقط حدود 10 دقیقه طول می کشد تا از میان وعده های ترد و خوشمزه دریایی لذت ببرید. بر اساس اندازه گیری های واقعی، پخت در دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 8 تا 10 دقیقه بهترین راه حل است. به خاطر داشته باشید که برای اطمینان از گرمایش یکنواخت، نیمه راه را برگردانید. عجله کنید و آن را امتحان کنید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید
fa
