طرز تهیه تاندون کباب

طرز تهیه تاندون کباب

در 10 روز گذشته، موضوعات داغ در مورد کباب و غذا همچنان در سراسر اینترنت داغ شده است. به خصوص با فرا رسیدن فصل باربیکیو تابستانی، «دنده های باربیکیو» به یک موضوع داغ جستجو تبدیل شده است. این مقاله به شما معرفی مفصلی از روش تولید دنده کباب بر اساس موضوعات داغ اخیر می دهد و داده های ساختاری را به شما ضمیمه می کند تا به شما کمک کند به راحتی بر این غذای خوشمزه تسلط پیدا کنید.

1. موضوعات داغ اخیر مربوط به باربیکیو

2. مراحل ساخت دنده باربیکیو

1. مواد را آماده کنید

2. تقویت کننده را پردازش کنید

دنده های گوشت گاو را بشویید، آب را به قابلمه اضافه کنید و بگذارید بجوشد. کف را بردارید، سپس حرارت را کم کنید و به مدت 1 ساعت بجوشانید تا گوشت گاو نرم شود. برای طعم دهی آسان در حین کباب کردن، آن را بردارید و به برش ها یا نوارهای نازک برش دهید.

3. دنده ترشی

دنده های بریده شده را در یک کاسه بریزید، سس سویا سبک، شراب پخت و پز، پودر زیره، پودر چیلی، سیر خرد شده و زنجبیل خرد شده را اضافه کنید، به طور یکنواخت هم بزنید و بیش از 30 دقیقه مارینت کنید تا طعم کامل را تضمین کنید.

4. روش باربیکیو

5. چاشنی و آبکاری

پس از کباب کردن، می توانید با توجه به ذائقه شخصی، زیره یا پودر چیلی اضافی بپاشید و پیاز سبز یا گشنیز خرد شده را اضافه کنید تا طعم آن بهتر شود. بلافاصله بعد از سرو سرو کنید.

3. نکات

1.انتخاب تقویت کننده های فولادی: توصیه می شود تاندون گوشت گاو تازه را انتخاب کنید که بافت سفت و طعم بهتری دارد.

2.زمان مرینیت کردن: هر چه زمان ترشی کردن بیشتر باشد، طعم آن بیشتر است، حداقل 30 دقیقه توصیه می شود.

3.کنترل آتش: هنگام کباب کردن به حرارت توجه کنید تا بیرون نسوزد و داخل آن خام نسوزد.

4.مخلوط سالم: برای رفع خستگی و سلامتی می توان آن را با سالاد سبزیجات یا نوشیدنی های سرد همراه کرد.

4. توصیه هایی برای سس های باربیکیو محبوب اخیر

با مراحل و نکات بالا می توانید به راحتی دنده های باربیکیو خوشمزه را در خانه درست کنید. این غذا چه یک جمع خانوادگی یا یک شام با دوستان باشد، این غذا می تواند نقطه برجسته سفره باشد. بیایید از فصل باربیکیو تابستانی استفاده کنید و آن را امتحان کنید!