طرز تفت دادن گوشت بدون چربی و تخم مرغ

طرز تفت دادن گوشت بدون چربی و تخم مرغ

تخم‌مرغ‌های گوشتی بدون چربی یک غذای خانگی است که ساده و مغذی است و برای افراد پرمشغله مدرن مناسب است تا سریع بپزند. در ادامه نحوه درست کردن تخم‌مرغ با گوشت بدون چربی را به همراه داده‌ها و تجزیه و تحلیل‌های مرتبط به شما معرفی می‌کند تا به شما در تسلط بر این غذای خوشمزه کمک کند.

1. تهیه غذا

برای تهیه تخم‌مرغ با گوشت بدون چربی به مواد زیر نیاز است:

2. مراحل تولید

1.فرآوری گوشت بدون چربی: گوشت بدون چربی را به ورقه های نازک یا تکه های کوچک برش دهید، با کمی سس سویا و نمک به مدت 10 دقیقه خوابانده کنید تا طعم آن بیشتر شود.

2.مایع تخم مرغ را بزنید: تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و کمی نمک اضافه کنید و یکدست هم بزنید.

3.تابه داغ با روغن سرد: در قابلمه را روغن بریزید، حرارت دهید تا 60 درصد داغ شود، ورقه های زنجبیل را اضافه کنید و تفت دهید تا معطر شود.

4.گوشت بدون چربی سرخ شده: گوشت بدون چربی ترشی شده را داخل قابلمه بریزید و سریع تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند و کنار بگذارید.

5.تخم مرغ همزده: کمی روغن به قابلمه اضافه کنید، مایع تخم مرغ را در آن بریزید، روی حرارت ملایم تفت دهید تا سفت شود، تفت دهید تا به شکل تکه درآید.

6.سرخ شده را مخلوط کنید: گوشت بدون چربی سرخ شده را دوباره در قابلمه بریزید و با تخم مرغ ها تفت دهید و پیاز سبز را اضافه کنید و تفت دهید تا معطر شود.

7.مزه دار کنید و سرو کنید: نمک یا سس سویا سبک را بنا به ذائقه شخصی به آن اضافه کنید و یکنواخت تفت دهید و سرو کنید.

3. مهارت های آشپزی

1.کنترل آتش: کلید درست کردن گوشت بدون چربی و تخم مرغ در حرارت است. برای جلوگیری از پختن بیش از حد گوشت، گوشت بدون چربی باید سریع سرخ شود و تخم مرغ ها باید روی حرارت متوسط ​​سرخ شوند تا نرم و یکدست شوند.

2.گوشت بدون چربی ترشی شده: افزودن کمی نشاسته هنگام خواباندن گوشت بدون چربی می تواند آن را نرم تر کند.

3.مایع تخم مرغ همزن: اضافه کردن کمی آب یا شیر هنگام هم زدن مایع تخم‌مرغ می‌تواند تخم‌مرغ‌های همزده را پف‌تر کند.

4. تجزیه و تحلیل ارزش غذایی

تخم مرغ های همزده با گوشت بدون چربی ارزش غذایی بالاتری دارند. در زیر تخمینی از اجزای اصلی تغذیه ارائه شده است:

5. انجمن موضوع داغ

در 10 روز گذشته موضوع تغذیه سالم و پخت سریع بسیار پرطرفدار بوده است. به عنوان یک غذای ساده و مغذی، تخم‌مرغ‌های گوشتی بدون چربی نیازهای افراد مدرنی که به دنبال خوردنی سالم و کارآمد هستند را برآورده می‌کند. در زیر تجزیه و تحلیل همبستگی موضوعات داغ اخیر است:

6. خلاصه

تخم‌مرغ‌های گوشتی بدون چربی یک غذای خانگی ساده، آسان و مغذی است که برای انواع افراد مناسب است. با ترکیب مناسب مواد و تکنیک های پخت، می توانید به راحتی یک تخم مرغ لذیذ گوشت بدون چربی درست کنید. امیدوارم مراحل و اطلاعات دقیق در این مقاله به شما در تسلط بهتر بر این غذا کمک کند.