چگونه پیاز کبدی گوشت خوک درست کنیم

نحوه ساخت پیاز کبدی گوشت خوک: یک ترکیب پری خوشمزه خانگی

در 10 روز گذشته ، محبوبیت غذاهای خانگی در کل شبکه همچنان رو به افزایش است ، به خصوص روش مغذی جفت کردن کبد گوشت خوک با پیاز ، که در بین بسیاری از وبلاگ نویسان و زنان خانه دار به یک موضوع داغ تبدیل شده است. در این مقاله به تفصیل نحوه تهیه پیاز کبدی گوشت خوک و پیوست کردن داده های موضوعی محبوب از کل شبکه برای نزدیک به 10 روز ، به شما ارائه می شود تا بتوانید به راحتی این غذای خوشمزه را تسلط دهید.

1. داده های موضوع داغ در کل شبکه در 10 روز گذشته

2. روشهای مفصلی برای تهیه کبد گوشت خوک و پیاز

1. مواد تشکیل دهنده را آماده کنید

مواد اصلی: 300 گرم کبد گوشت خوک و 1 پیاز (حدود 200 گرم).

مواد کمکی: 3 برش زنجبیل ، 2 میخک سیر خرد شده ، 1 قاشق سس سویا سبک ، 1 قاشق شراب پخت و پز ، مقدار مناسب نمک ، کمی فلفل ، 1 قاشق نشاسته و مقدار مناسب روغن پخت.

2. کبد خوک را درمان کنید

(1) کبد خوک را بشویید و آن را به برش های نازک برش دهید ، آن را به مدت 10 دقیقه در آب تمیز خیس کنید تا خون از بین برود.

(2) کبد گوشت خوک را بردارید ، 1 قاشق غذاخوری شراب ، کمی نمک و فلفل را اضافه کنید و به خوبی خرد کنید و به مدت 5 دقیقه مارین کنید.

(3) سرانجام 1 قاشق نشاسته را اضافه کرده و خوب مخلوط کرده و کنار بگذارید.

3. پیازها را کنترل کنید

پیازها را به صورت خرد شده یا بلوک ها پوست بگیرید و اندازه را مطابق با ترجیح شخصی خود تنظیم کنید.

4. مراحل پخت و پز

(1) قابلمه و روغن خنک را گرم کنید ، برش های زنجبیل و سیر خرد شده را اضافه کنید و سرخ کنید.

(2) کبد گوشت خوک را اضافه کرده و به سرعت هم بزنید تا رنگ آن تغییر کند ، حدود 1-2 دقیقه ، سرو و کنار بگذارید.

(3) کمی روغن را به گلدان اضافه کنید ، پیاز را اضافه کرده و هم بزنید تا شفاف شوید.

(4) کبد گوشت خوک را دوباره درون گلدان بریزید ، 1 قاشق غذاخوری سس سویا را اضافه کنید و سریع روی حرارت زیاد هم بزنید.

(5) با توجه به سلیقه شخصی خود ، نمک را به فصلی اضافه کنید ، به طور مساوی هم بزنید و سپس گلدان را ترک کنید.

3. نکات آشپزی

1. برش های کبد گوشت خوک باید نازک و یکنواخت باشد ، به طوری که پخت و پز راحت تر و طعم بهتری دارند.

2. کبد گوشت خوک را نمی توان خیلی طولانی سرخ کرد ، در غیر این صورت سخت می شود و بر طعم و مزه تأثیر می گذارد.

3. پیازها را می توان سرخ کرد تا زمانی که مطابق ترجیحات شخصی پخته شوند. اگر دهان ترد را دوست دارید ، می توانید مدتی آنها را سرخ کنید.

4. این ظرف توصیه می شود که بلافاصله پخته و خورده شود ، و نباید خیلی طولانی ذخیره شود.

IV تجزیه و تحلیل ارزش غذایی

این پیاز کبدی گوشت خوک نه تنها خوشمزه است ، بلکه در انواع مواد مغذی مورد نیاز بدن انسان نیز سرشار از آن است. این امر به ویژه برای افراد مبتلا به کم خونی ، کسانی که بیش از حد از چشمان خود استفاده می کنند ، مناسب است و کسانی که نیاز به تقویت مصونیت خود دارند. از طریق روش های ساده پخت و پز ، می توان مقدار تغذیه ای این دو ماده را به حداکثر رساند.

به تازگی ، محبوبیت غذاهای خانگی همچنان رو به افزایش است. این پیاز کبدی گوشت خوک با داشتن تغذیه ساده و آسان و غنی از آن ، در بسیاری از میزهای خانوادگی به یک بازدید کننده مکرر تبدیل شده است. امیدوارم که شیوه های دقیق در این مقاله به شما کمک کند به راحتی این غذای خوشمزه را تسلط داشته باشید و یک تجربه غذایی سالم و خوشمزه را برای خانواده خود به ارمغان بیاورید.