نحوه تست طعم کباب

چگونه کباب خوشمزه درست کنیم

به عنوان یکی از محبوب ترین غذاهای تابستانی ، باربیکیو در سالهای اخیر همچنان به بحث و گفتگوهای داغ در مورد سیستم عامل های اجتماعی ادامه داده است. خواه یک گردهمایی خانوادگی باشد یا یک شام با دوستان ، یک باربیکیو همیشه می تواند مرکز توجه باشد. بنابراین ، چگونه می توانید کباب خوشمزه درست کنید؟ در این مقاله یک راهنمای جامع کباب از نظر انتخاب مواد تشکیل دهنده ، تکنیک های مارپیچ ، روش های کباب کردن و ترکیب های محبوب چاشنی به شما ارائه می شود.

1. توصیه هایی برای مواد تشکیل دهنده کباب محبوب

با توجه به کل داده های جستجوی اینترنتی در 10 روز گذشته ، مواد زیر در حال حاضر محبوب ترین گزینه های باربیکیو هستند:

2. تکنیک های Marinating BBQ

Marinating یک گام کلیدی در خوشمزه بودن BBQ است. در اینجا برخی از محبوب ترین دستور العمل های ترشی در حال حاضر آورده شده است:

3 تکنیک های پخت

1کنترل آتش: توصیه می شود از گرمای متوسط ​​برای کباب ذغال استفاده کنید تا از سوختن در قسمت بیرونی و خام در داخل خودداری کنید. دمای اجاق گاز برقی ترجیحاً در دمای 180-200 درجه سانتیگراد کنترل می شود.

2زمان تغییر: گوشت را کباب کرده و هر 2-3 دقیقه از هر طرف آن را بچرخانید و هر 1-2 دقیقه غذاهای دریایی را کباب کنید. سبزیجات را می توان طولانی تر کرد.

3تکنیک های مسواک زدن روغن: می توانید مقدار کمی روغن را در طی فرآیند پخت مسواک بزنید ، اما برای جلوگیری از شعله های بیش از حد زیاد نیست.

4زمان پخش: توصیه می شود در 30 ثانیه آخر پخت ، مواد خشک مانند زیره و پودر فلفل را بپاشید تا از سوختن خودداری کنید.

4. محبوب ترین ترکیب های چاشنی کباب در سال 2023

5. نکات BBQ

1. مواد تشکیل دهنده باید به درستی اداره شوند. توصیه می شود گوشت را به برش های نازک یا قطعات کوچک برش دهید تا کباب شود.

2. کوره را تمیز نگه دارید و قبل از هر بار استفاده آن را با پیاز پاک کنید تا بو را از بین ببرید.

3. مواد مختلف را به طور جداگانه کباب کنید تا از مخلوط بو جلوگیری شود.

4. مقداری لیموناد یا آبجو تهیه کنید ، که می تواند خستگی را تسکین داده و طعم را افزایش دهد.

5. آخرین روش محبوب کباب پز: میوه های برش و کوره (مانند آناناس و سیب) برای عطر و طعم بی نظیر.

پس از تسلط بر این تکنیک های کباب کردن ، من معتقدم که شما قادر خواهید بود غذای خوشمزه ای را که همه را تحت تأثیر قرار می دهد ، کباب کنید. با بهره گیری از تابستان عالی ، برخی از دوستان را جمع کنید و یک مهمانی کباب خوشمزه برگزار کنید!