نحوه ساخت کباب گشنیز
در 10 روز گذشته ، مباحث غذایی هنوز هم موقعیت مهمی را در بین مباحث محبوب و محتویات داغ در کل شبکه اشغال می کنند ، به خصوص به اشتراک گذاری غذاهای خانگی و غذاهای کوئیشو توجه زیادی را به خود جلب کرده است. در میان آنها ، کباب های گشنیز به دلیل سادگی و طعم و مزه بی نظیر ، مورد علاقه جدید بسیاری از میزهای خانوادگی قرار گرفته اند. در این مقاله به تفصیل نحوه تهیه کباب های گشنیز و ضمیمه داده های ساختاری را به شما معرفی می کند تا به شما در تسلط به راحتی در این غذای خوشمزه کمک کند.
1. زمینه های محبوب کباب گشنیز
براساس داده های جستجوی آنلاین در 10 روز گذشته ، حجم جستجوی کباب های گشنیز 35 ٪ ماه در ماه افزایش یافته و به سومین موضوع محبوب مواد غذایی پس از "دستور العمل های سرخ شده هوا" و "شام های کم چرب" تبدیل می شود. موارد زیر آماری در مورد داده های مربوطه است:
کلمات کلیدی | جستجو (10،000 بار) | رشد ماهانه |
---|---|---|
کباب گشنیز | 12.5 | 35 ٪ |
دستور غذا | 18.2 | 42 ٪ |
شام کم چرب | 15.7 | 28 ٪ |
2. چگونه کباب گشنیز درست کنیم
کباب گشنیز یک غذای ساده و خوشمزه خانگی است. مواد اصلی شامل گوشت خوک خرد شده و گشنیز است که می توانند با کمی چاشنی تکمیل شوند. موارد زیر مراحل تفصیلی تولید است:
1. مواد تشکیل دهنده را آماده کنید
نام غذایی | مقدار مصرف |
---|---|
گوشت خوک خرد شده | 300 گرم |
گشنیز | 50 گرم |
تخم مرغ | 1 |
نشاسته | 20 گرم |
سویا | 1 قاشق |
نمک | مقدار مناسب |
فلفل | کمی |
2. مراحل تولید
(1) گشنیز را بشویید و آن را خرد کنید ، آن را به طور مساوی با گوشت خوک خرد شده مخلوط کنید.
(2) تخم مرغ ، نشاسته ، سس سویا سبک ، نمک و فلفل را اضافه کرده و در جهت عقربه های ساعت هم بزنید تا ضخیم شود.
(3) از دستان خود استفاده کنید تا گوشت پر شده را در کباب های به اندازه مساوی بچسبانید.
(4) روغن را در گلدان جوش دهید. هنگامی که دمای روغن 60 ٪ گرم است ، کباب ها را اضافه کرده و سرخ کنید تا سطح طلایی شود و از بین برود.
(5) دوباره سرخ کنید تا کباب های گوشتی ترد و آماده خوردن بعد از تخلیه شود.
3. انواع محبوب کباب گشنیز
با توجه به اشتراک خلاق Netizens ، انواع زیادی از کباب گشنیز وجود دارد. در اینجا سه مورد محبوب اخیراً آورده شده است:
نام تنوع | تغییرات عمده | شاخص محبوبیت |
---|---|---|
نسخه سرخ کن هوا | به جای سرخ کردن ، چربی پایین ، از سرخ کننده هوا استفاده کنید | ★★★★★★ |
نسخه ساندویچ پنیر | کباب های گوشتی در پنیر پیچیده شده اند که طعم آن ثروتمندتر است | ★★★★ ☆ |
نسخه گیاهی | گوشت خرد شده را با توفو ، مناسب برای گیاهخواران جایگزین کنید | ★★★ ☆☆ |
4. ارزش غذایی کباب گشنیز
کباب های گشنیز نه تنها خوشمزه هستند ، بلکه سرشار از پروتئین و ویتامین ها هستند. در اینجا مواد مغذی برای هر 100 گرم کباب گشنیز وجود دارد:
مواد مغذی | محتوا |
---|---|
کالری | 220 کارت بزرگ |
پروتئین | 15 گرم |
چربی | 12 گرم |
کربوهیدرات | 8 گرم |
فیبر رژیم غذایی | 2 گرم |
5. نکات
1. بعد از خرد کردن گشنیز ، می توانید ابتدا آن را با نمک مار کنید تا آب اضافی از بین برود و گوشتی های گوشتی را آسان تر کند.
2. دمای روغن نباید هنگام سرخ کردن کروکت ها خیلی زیاد باشد تا از سوختن در بیرون و رشد در داخل خودداری کند.
3. اگر دوست دارید بافت معطر تری داشته باشید ، می توانید کمی روغن کنجد را به پر کردن گوشت اضافه کنید.
از طریق مراحل فوق و تجزیه و تحلیل داده ها ، من معتقدم که شما ملزومات ساخت کباب گشنیز را تسلط داده اید. این ظرف نه تنها برای شام های خانوادگی مناسب است ، بلکه یک انتخاب مناسب برای سرگرمی میهمانان است. بیا و امتحان کن!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید