اگر شکستگی خرد شده دارید چه بخورید؟ ——راهنمای کامل حمایت تغذیه ای برای بازیابی استخوان
اخیراً بحث در مورد رژیم غذایی سالم و ترمیم استخوان به طور فزاینده ای در اینترنت رایج شده است، به ویژه مکمل های غذایی پس از شکستگی های خرد شده مورد توجه قرار گرفته اند. این مقاله داده های داغ 10 روز گذشته را ترکیب می کند تا توصیه های علمی رژیم غذایی را به بیماران ارائه دهد.
1. نیازهای تغذیه ای اصلی شکستگی های خرد شده

بهبود شکستگی به سه مرحله تقسیم می شود: مرحله التهاب، مرحله ترمیم و مرحله بازسازی. مواد مغذی زیر باید به صورت هدفمند تکمیل شوند:
| مواد مغذی | مقدار توصیه شده روزانه | مکانیسم عمل |
|---|---|---|
| کلسیم | 1000-1200 میلی گرم | جزء اصلی ماتریکس استخوان |
| ویتامین D | 600-800 IU | جذب کلسیم را تقویت کنید |
| پروتئین | 1.2-1.5 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن | تهیه مواد اولیه برای سنتز کلاژن |
| ویتامین C | 200 میلی گرم | تقویت تشکیل فیبر کلاژن |
| روی | 15-20 میلی گرم | در تشکیل پینه شرکت کنید |
2. 10 غذای شفابخش برتر که به شدت در اینترنت بحث می شود
با توجه به تجزیه و تحلیل داده های موضوع رسانه های اجتماعی، غذاهای زیر بیشترین بحث را اخیرا داشته اند:
| دسته غذایی | غذای توصیه شده | شاخص گرما |
|---|---|---|
| غذاهای با کلسیم بالا | پنیر، دانه کنجد سیاه، میگو خشک | ★★★★★ |
| پروتئین با کیفیت بالا | ماهی قزل آلا، سینه مرغ، توفو | ★★★★☆ |
| منابع ویتامین D | زرده تخم مرغ، ماهی دریای عمیق، شیر غنی شده | ★★★☆☆ |
| غذاهای آنتی اکسیدانی | زغال اخته، اسفناج، کلم بروکلی | ★★★☆☆ |
3. برنامه غذایی مرحلهای (دادههای تأیید بالینی)
| مرحله بهبودی | مدت | تمرکز بر رژیم غذایی |
|---|---|---|
| فاز حاد (1-2 هفته) | 7-14 روز | غذای ضد التهاب + پروتئین با هضم آسان |
| دوره تعمیر (3-6 هفته) | 21-42 روز | کلسیم فسفر بالانس + مکمل کلاژن |
| دوره بازسازی (بعد از 7 هفته) | 49 روز + | ترکیبی از تغذیه جامع + ورزش تحمل وزن |
4. سوء تفاهمات غذایی که باید مراقب آنها بود (لیست اخیرا جستجو شده)
1.آبگوشت استخوان برای مکمل کلسیم: حاوی تنها 2 تا 4 میلی گرم کلسیم در هر 100 میلی لیتر است که به اندازه 300 میلی لیتر شیر (حاوی 300 میلی گرم کلسیم) نیست.
2.مصرف بیش از حد مکمل کلسیم: بیش از 2000 میلی گرم در روز ممکن است باعث ایجاد سنگ کلیه شود
3.بی توجهی به ویتامین K: مطالعات اخیر نشان می دهد ویتامین K2 برای رسوب کلسیم ضروری است
5. نمونه های دستور پخت سفارشی (توصیه شده توسط بیمارستان های عالی)
| وعده های غذایی | مخلوط دستور پخت | محتوای غذایی |
|---|---|---|
| صبحانه | شیر جو دوسر + تخم مرغ آب پز + کیوی | کلسیم 400 میلی گرم + پروتئین 18 گرم + VC100 میلی گرم |
| ناهار | برنج چند دانه + باس دریایی بخارپز + سیر و کلزا | VD300IU+Zinc 8mg+VitK120μg |
| وعده غذایی اضافی | ماست یونانی + 10 عدد بادام | کلسیم 300 میلی گرم + پروتئین با کیفیت بالا 15 گرم |
6. پنجره زمانی مکمل های غذایی (آخرین داده های تحقیقاتی)
مکمل پروتئین در عرض 24 ساعت پس از شکستگی می تواند سرعت بهبودی را تا 30 درصد افزایش دهد و دوره طلایی مکمل غذایی ظرف 6 هفته پس از آسیب است.
توجه: دادههای این مقاله از تحقیقات بالینی PubMed، دستورالعملهای انجمن تغذیه چین و تحلیل محبوبیت رسانههای اجتماعی در 10 روز گذشته ترکیب شدهاند. برنامه غذایی خاص باید طبق توصیه های پزشکی تنظیم شود.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید