عنوان: چگونه با ماست نوشیدنی درست کنیم؟ 10 دستور پخت خلاقانه فاش شد
ماست نه تنها سرشار از مواد مغذی است، بلکه می تواند به راحتی به یک پایه نوشیدنی همه کاره تبدیل شود. بر اساس موضوعات رایج تغذیه سالم در اینترنت در 10 روز گذشته، ما گردآوری کرده ایم10 دستور نوشیدنی محبوب ماست، از نوشیدنی های یخی تسکین دهنده تابستان گرفته تا نوشیدنی های گرم معده گرم، برای رفع نیازهای سناریوهای مختلف!
1. روند محبوب نوشیدنی ماست در سراسر اینترنت

| رتبه بندی | کلمات کلیدی موضوع | شاخص گرما | مناسب فصل |
|---|---|---|---|
| 1 | اسموتی میوه ماست | 92000 | تابستان |
| 2 | لاته ماست یونانی | 78000 | چهار فصل |
| 3 | نوشیدنی آنزیمی ماست | 65000 | بهار |
2. تهیه ابزار اولیه
• میکسر/شکن
• پیمانه اندازه گیری (250 میلی لیتر استاندارد)
• لیوان شیکر مهر و موم شده (با ترازو)
• بطری فشار عسل
• سینی یخ سیلیکونی (شکل کروی توصیه می شود)
3. توضیح مفصل 10 فرمول محبوب
| نام نوشیدنی | نسبت مواد خام | مراحل تولید | ویژگی های طعم |
|---|---|---|---|
| ماست انبه | 150 گرم ماست + 100 گرم تفاله انبه + 30 گرم دانه های ذرت بوداده | 1. انبه را پوره کنید. 2. لایه لایه بریزید. 3. دانه های جوشان را روی آن اضافه کنید | رایحه میوه ای غنی، بستنی های ترد |
| اسموتی ماست ماچا | 200 گرم ماست یونانی + 5 گرم پودر ماچا + 100 گرم تکه های یخ | تمام مواد را در دیوار شکن به مدت 20 ثانیه هم بزنید | کمی تلخ اما شیرین، لطیف و صاف |
| ماست داغ زنجبیل | ماست گرم 250 میلی لیتر + آب زنجبیل 15 میلی لیتر + عسل 10 گرم | روی آب تا دمای 50 درجه سانتیگراد حرارت دهید و سپس مخلوط کنید | معده را گرم کنید و نوشیدنی سرد و مخصوص در زمستان را از خود دور کنید |
4. به اشتراک گذاری مهارت های پیشرفته
1.کنترل سازگاری:به هر 100 گرم ماست 5 میلی لیتر شیر اضافه کنید تا رقیق شود و پودر پروتئین آب پنیر را اضافه کنید تا غلیظ شود.
2.نکاتی برای لایه بندی:مواد غلیظ (مانند کره آجیل) را کف آن و پوره ها را در وسط قرار دهید.
3.پایداری کف:اضافه کردن 1/4 سفیده تخم مرغ یا 5 گرم پودر ژلاتین می تواند کف شیر را به مدت 2 ساعت از ریزش جلوگیری کند.
5. توصیه متخصص تغذیه
| نوع نوشیدنی | زمان توصیه شده برای نوشیدن | محدوده حرارتی | اثربخشی |
|---|---|---|---|
| سری میوه | 2 ساعت بعد از صبحانه | 150-200 کیلو کالری | مکمل های ویتامین |
| سیستم غلات | 1 ساعت قبل از ورزش | 200-250 کیلو کالری | تامین انرژی بادوام |
نتیجه گیری:طبق آخرین داده های نظرسنجی Xiaohongshu، 85 درصد از کاربران پس از امتحان نوشیدنی های ماست خانگی، مصرف چای شیر خود را کاهش داده اند. این دستور العمل ها را جمع آوری کنید و امکانات بی نهایت ماست را باز کنید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید